该报专注于食物平安范畴，是国务院食物药品安心工程指定、党和国度正在食物平安范畴的主要阵地，取农业农村部、国度卫健委、国度市场监管总局等部委办局慎密合做，具有较高的政策解读和行业指点权势巨子性。办事于食物行业全财产链，包罗出产、加工、畅通、发卖等环节，帮力企业提拔食物平安办理程度，鞭策行业健康成长。内容涵盖食物平安政策律例、监管动态、行业手艺、企业实践、科普学问等，为、企业、科研机构、通过报道典型案例、问题，促品平安社会共治，加强食物平安认识，守护人平易近群众健康。发稿即宣传报道，按照版面设置投到相关版面（或栏目）。肉类食物协会和中国贸易股份制企业经济结合会从办，属于食物平安分析类国度级期刊。